山田錦ギフトむすび「アソート／64個入」［グルテンフリー＆プラントベース］山田錦セレクト

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名称	山田錦ギフト「むすび」
内容量	山田錦サブレ缶 28枚入(4種×各7枚) 山田錦ガレット缶 12枚入(4種×各3枚) 山田錦ボール個包装4袋入（各6個)
賞味期限	期限まで2週間の商品を発送いたします
原材料	【黒胡椒(くろこしょう)】有機米粉（有機山田錦米（国産））、アーモンドプードル、有機豆乳（大豆を含む）、なたね油、タピオカ粉、てんさい糖、塩、黒胡椒、オニオンパウダー ※ゲランドの塩使用 ※国産なたね油（圧搾製法）使用【トマト】有機米粉（有機山田錦米（国産））、アーモンドプードル、有機豆乳（大豆を含む）、なたね油、タピオカ粉、てんさい糖、ドライトマト、トマトパウダー、塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ドライバジル、黒胡椒、ドライオレガノ ※鳴門のうず塩使用 ※国産なたね油（圧搾製法）使用【ターメリック】有機米粉（有機山田錦米（国産））、アーモンドプードル、有機豆乳（大豆を含む）、有機ココナッツオイル、タピオカ粉、てんさい糖、塩、クミンシード、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、ターメリック ※鳴門のうず塩使用【ピスタチオ】有機米粉（有機山田錦米（国産））、アーモンドプードル、有機豆乳（大豆を含む）、なたね油、ピスタチオ、タピオカ粉、てんさい糖、塩 ※鳴門のうず塩使用 ※国産なたね油（圧搾製法）使用【アールグレイ】アーモンドプードル（アーモンド（アメリカ産））、有機米粉（有機山田錦米（国産））、有機ココナッツオイル、てんさい糖、豆乳（大豆を含む）、タピオカ粉、有機豆乳（大豆を含む）、有機レモン果汁、アールグレイ粉末、塩/バニラ香料 ※農薬不使用のアールグレイ茶葉使用 ※ゲランドの塩 ※天然バニラ香料使用【チャイ】アーモンドプードル（アーモンド（アメリカ産））、有機米粉（有機山田錦米（国産））、なたね油、てんさい糖、タピオカ粉、有機豆乳（大豆を含む）、チャイ粉末、塩/バニラ香料 ※鳴門のうず塩使用 ※天然バニラ香料使用 ※農薬不使用のチャイ茶葉使用 ※国産なたね油（圧搾製法）使用【黒糖】アーモンドプードル（アーモンド（アメリカ産））、なたね油、有機米粉（有機山田錦米（国産））、玄米粉（有機山田錦米（国産））、黒糖、タピオカ粉、有機豆乳（大豆を含む）、塩/バニラ香料 ※鳴門のうず塩使用 ※天然バニラ香料使用 ※国産なたね油（圧搾製法）使用【カカオ】アーモンドプードル（アーモンド（アメリカ産））、有機ココナッツオイル、有機米粉（有機山田錦米（国産））、てんさい糖、玄米粉（有機山田錦米（国産））、有機豆乳（大豆を含む）、タピオカ粉、カカオパウダー、塩/バニラ香料 ※鳴門のうず塩使用 ※天然バニラ香料使用【和三盆】有機米粉（有機山田錦米（国産））、有機ココナッツオイル、アーモンド、アーモンドプードル、てんさい糖、黒糖、和三盆糖、ココナッツフラワー、有機シナモンパウダー【カカオ】有機米粉（有機山田錦米（国産））、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、カカオパウダー、タピオカ粉、てんさい糖、ココナッツパウダー、塩/ベーキングパウダー、バニラ香料 ※鳴門のうず塩使用 ※天然バニラ香料使用【抹茶】有機米粉（有機山田錦米（国産））、有機ココナッツオイル、黒糖、アーモンド、アーモンドプードル、てんさい糖、和三盆糖、ココナッツパウダー、有機抹茶パウダー【えちご姫(いちご)】有機米粉（有機山田錦米（国産））、アーモンドプードル、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、いちごパウダー（越後姫（新潟県産））、ココナッツパウダー、てんさい糖、タピオカ粉/ベーキングパウダー・いちごパウダー越後姫100％使用・ベーキングパウダーはアルミ不使用
栄養成分表(1缶あたり推定量)	【山田錦サブレ缶】・エネルギー 416kcal ・たんぱく質 7.2g ・脂質　　　 26.5g ・炭水化物　 40.9g ・食塩相当量 1.50g 【山田錦ガレット缶】・エネルギー 438kcal ・たんぱく質 6.1g ・脂質　　　 31.9g ・炭水化物　 35.9g ・食塩相当量 0.21g
栄養成分表(1袋あたり推定量)	【和三盆】(1袋42g あたり) ・エネルギー 219kcal ・たんぱく質 2.8g ・脂質　　　 13.7g ・炭水化物　 22.7g ・食塩相当量 0.01g 【カカオ】(1袋42g あたり) ・エネルギー 219kcal ・たんぱく質 2.7g ・脂質　　　 15.6g ・炭水化物　 18.5g ・食塩相当量 0.11g 【抹茶】(1袋42g あたり) ・エネルギー 218kcal ・たんぱく質 3.0g ・脂質　　　 13.7g ・炭水化物　 22.5g ・食塩相当量 0.01g 【えちご姫（いちご）】(1袋36g あたり) ・エネルギー 188kcal ・たんぱく質 2.2g ・脂質　　　 13.1g ・炭水化物　 16.8g ・食塩相当量 0.04g
原産国	日本
保存方法	高温多湿を避け、常温で保管してください。（開封後はお早めにお召し上がりください）
製造/販売	株式会社ハニーマザー
アレルゲン情報	アレルギー物質(28品目中)：アーモンド・大豆同製造所内でのアレルゲン情報はこちらをご確認ください。 → https://honeymother.jp/contami
注意事項	※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。チャイサブレにつきまして、まれに繊維状の物が入っておりますが、チャイに含まれるスパイスの繊維ですのでご安心してお召し上がりください。

商品詳細

想いが届く、やさしいお米の贈りもの。

最高級酒米として知られる「山田錦」。そんな名品をあえて菓子に仕立てた理由はひとつ。このお米が持つ、やさしい甘みと香ばしさを、もっと自由に、もっと素直に味わって欲しい。
ひと口ごとに広がるのは、田んぼの風景や土のぬくもりを思い出すような、静かな豊かさ。大切な人の時間に、ほっとする余韻を。山田錦のおいしさをそのまま包んだ、やさしいギフトをどうぞ。

5つのフリーで届ける
安心とクオリティー

古くから続く日本の稲作文化と、現代の感性が出会って生まれる米粉食カルチャーを、広く世界へ。そんな思いから生まれた田田田堂の基本は、どなたにも安心して召し上がっていただける「垣根のないおいしさ」。有機JAS認証の山田錦をはじめ、できるだけ環境にやさしい栽培方法で育てられた上質素材を生かし、「小麦・乳・卵」や「白砂糖・保存料」を使わずにお作りしています。

楽しくなければ意味がない。
おいしくなければ続かない。

長女の食物アレルギーをきっかけに、除去食についての学びを深め、野菜ソムリエやローフードマイスターの資格を取得。
「楽しくなければ意味がない。おいしくなければ続かない」をモットーに、つくる人も食べる人もワクワクするような「食」を追求しています。

「チーフパティシエ西田晴美」 野菜ソムリエプロ、ローフードマイスター、Neoベジタリアン料理上級指導者

酒米の王様「山田錦」の風味とうまみをそのままに。

うまみ豊かな有機山田錦の米粉を贅沢に使い、厳選素材だけで焼き上げたお菓子は、噛むほどに奥行きのある味わいが広がる逸品です。「小麦・乳・卵・白砂糖」は一切使用せず、素材本来のやさしさをいかした上品な味わいをお楽しみください。

想いを宿す、丁寧な手仕込み。
一枚一枚、心をこめて。

季節によって変化する米の状態に合わせて、調合をミリ単位で調整。変わらぬおいしさを届ける為に、パティシエの手仕込みにこだわり続けています。

確かな品質をお届けするために、焼き上がったお菓子は、一枚一枚、目で確かめています。焼き色にほんの少しの違いも見逃さず、丁寧に。

気分にあわせて選ぶ楽しみ

: 黒胡椒(くろこしょう) コクのあるうまみに天然海塩と黒胡椒がぴりりときいた、飽きのこないおいしさ。

: トマト うまみを凝縮した完熟トマトパウダーに、ドライトマトの粒感もふんだんにプラス

: ピスタチオ ピスタチオの粒からあふれる食感と、濃厚クリーミーな風味が贅沢。

: ターメリック ココナッツオイルのコクに、スパイシーなターメリック＆クミンが絶妙にマッチ。

: アールグレイ 無農薬茶葉と天然ベルガモットオイルが香る最高級アールグレイを贅沢に使用。

: 黒糖玄米粉の香ばしさと黒糖の深みのある甘さは一度食べたらやみつきに。

: チャイ オーガニック茶葉＆スパイスが醸し出すチャイ風味がやさしい甘さとマッチ。

: カカオ 仏ヴァローナ社の高級カカオパウダーを贅沢に使用した深くリッチな味わい。

: 和三盆 軽くホロリと崩れる食感に、まろやかで上品な和三盆の甘みが溶けあいます。

: カカオ 軽いホロホロ食感に、仏ヴァローナ社の高級カカオパウダーが大人の深みをプラス。

: 抹茶軽くホロリと崩れる食感に、有機抹茶がほろ苦さとまろやかさを醸し出します。

: えちご姫（いちご）国産完熟いちごの甘酸っぱさがホロホロ食感とともにお口いっぱいに広がります。

柔らかく、語りかけるように

きちんと想いを込めたくて。おいしさと安心がまっすぐ届くよう、パッケージにまで丁寧に心を配りました。田田田堂の世界観をかたちにしているのは、デザイナーとイラストレーターのおふたり。それぞれの感性が重なり合い、やさしく凛とした佇まいのパッケージが生まれています。

: ⻆谷慶Su-（designer） デザイン事務所、ギャラリー運営などを経て2014年にデザインオフィス「Su-」を開設。ビジュアル・アイデンティティデザイン、芸術・文化・福祉活動等の印刷広報物を手掛けています。

: 松栄舞子（illustrator） ギャラリースタッフを経て、フリーのイラストレーターに。画材には、日本画の顔料を用いることが多く、おもに雑誌・書籍の挿絵などを手掛けています。

ひと想うおいしさを、お米から

信頼できるパートナー生産者さんと代表自らが顔を合わせ、想いまで確かめながら直接お米を買い入れています。そうして選び抜いた大切なお米を、こだわりの技術で丁寧に磨き上げ、お米が本来持つ甘みや香り、食感などの可能性を最大限に引き出し、田田田堂ならではのものづくりに生かしています。
(写真左：代表西田智祐、右：パートナー生産者)