有機山田錦の「生米パン」（15cm/200g）［グルテンフリー＆プラントベース］

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名称	有機山田錦の「生米パン」
内容量	200g／1本
賞味期限	期限まで8週間の商品を発送いたします
原材料	【白米パン】有機山田錦米（国産）、なたね油、有機メープルシロップ、塩、パン酵母 ※鳴門のうず塩使用 ※国産なたね油（圧搾製法）使用 ※酵母は白神こだま酵母を使用【玄米パン】有機山田錦玄米（国産）、なたね油、有機メープルシロップ、塩、パン酵母 ※鳴門のうず塩使用 ※国産なたね油（圧搾製法）使用 ※酵母は白神こだま酵母を使用
栄養成分表(1本あたり推定量)	【白米パン】・エネルギー　539kcal ・たんぱく質　8.1ｇ・脂質　14.2ｇ・炭水化物　95.8ｇ・食塩相当量　2.0ｇ【玄米パン】・エネルギー　544kcal ・たんぱく質　8.9ｇ・脂質　16.3ｇ・炭水化物　92.0ｇ・食塩相当量　2.0ｇ
原産国	日本
保存方法	-18℃以下で保存
お召し上がり方	○常温で約2時間自然解凍してください。　冷蔵庫で解凍すると固くなってしまいますのでお気を付けください。 ○お急ぎの場合はパンを袋から出してラップで包み、500Wの電子レンジで1分30秒〜2分間加熱　してください。電子レンジで解凍したパンは固くなりやすいので、なるべくお早めにお召し　上がりください。 ○解凍後、お好みの厚さにスライスしてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いていただ　くと、外はカリッと中はもっちりのまた違った美味しさをお楽しみいただけます。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
製造/販売	株式会社ハニーマザー
アレルゲン情報	特定原材料28品目不使用・同製造所内でのアレルゲン情報はこちらをご確認ください。 → https://honeymother.jp/contami

商品詳細

クセになるもっちりふわふわ食感、召し上がれ。

生米パンとは、じっくり浸水させた生米からつくるパンのこと。
重い食感になりがちな一般的な米粉パンと違い、ふんわりきめ細かな生地は、噛めばもっちりとして口どけのよさも極上。毎日変化する気温や水温、お米の保水力などに合わせて、生地の仕込みから発酵、焼成まで、きめ細かくコントロールしながら焼き上げたパンは、一度味わえばクセになること間違いなしです。

パートナー生産者から届く有機山田錦を贅沢に生かして。

田田田堂の生米パンに使われているのは、パートナー生産者が丹精込めて育てた有機栽培の山田錦。
酒米の王様として知られる山田錦ですが、粘りが少なく、うまみや甘みが豊かに詰まったその品質は、パンや焼き菓子の素材としても秀逸です。
農薬や化学肥料を使わず、土壌の力を生かして育てたお米のすこやかなおいしさが、この生米パンにも生きています。

精米したてのお米からつくる、素直な味の白米パン。

お米は精米してから時間が経つほどに、酸化によって香りや風味が失われてしまうもの。そこで田田田堂の白米パンは、製造当日の朝にキッチンで自家精米したお米を使っています。フレッシュなお米から仕込んだパンは、お米のうまみが生きたクセのない素直な味。洋の食材はもちろん、和の食材にもよく合います。

ほんのり野生味漂う、腸活にもうれしい玄米パン。

米ぬかや胚芽もまるごと生かした玄米パンは、ほんのり野生味のある香ばしさが魅力。ごはんだと固くパサついて消化不良を引き起こしやすい玄米も、パンにすることでお子さまやご高齢の方にもぐんと食べやすくなりました。日本人に不足しがちな食物繊維をはじめ、各種ビタミンやミネラルが豊富な玄米は、美容や健康のためにぜひ取り入れたい食材。さらに有機栽培米だから、安全面でも自信を持っておすすめできます。

そのままでも焼いてもおいしく、おなかに満足度たっぷり。

田田田堂の生米パンは、焼かずにそのまま食べてもおいしいのが魅力。お米生まれだけあって、まるでおにぎりを食べているような食べ応えがあり、食事パンに最適です。トーストすれば外はこんがり香ばしく中はしっとりとして、豊かな食感のコントラストが味わえます。

おいしさ守る冷凍便でお届けします。

焼き立てを－30度で急速冷凍し、豊かな風味をそのまま閉じ込めてお届けします。食べたい時は常温で約2時間解凍するだけで、ふわふわもっちり食感に（冷蔵庫での解凍は、生地が固くなりますのでお避けください）。お急ぎの場合は、パンを袋から出してラップで包み、500Wの電子レンジで1分30秒から2分間加熱してください。電子レンジで解凍したパンは固くなりやすいので、なるべくお早めにお召し上がりください。

全国に広がる
パートナー生産者の輪

信頼できるパートナー生産者さんと代表自らが顔を合わせ、想いまで確かめながら直接お米を買い入れています。
そうして選び抜いた大切なお米を、こだわりの技術で丁寧に磨き上げ、お米が本来持つ甘みや香り、食感などの可能性を最大限に引き出し、田田田堂ならではのものづくりに生かしています。
(写真左：代表西田智祐、右：パートナー生産者)