バターを使わないバターサンド「お米のバターサンド(ラムレーズン)」［グルテンフリー＆プラントベース］

￥2,320 （税込）～

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※こちらの商品はクール便（ヤマト運輸）でのお届けになります。
他商品(冷凍便以外)とご購入の場合、別々に配送されます。

【お米のヴィーガンバターサンド】
・4個入り／6個入り
・賞味期限：期限まで4週間の商品を発送いたします
・製造/販売：ハニーマザー　兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
・保存方法：-18℃以下で保存

■原材料
有機アーモンドミルク（イタリア製造）、有機ココナッツミルク（スリランカ製造）、有機ココナッツオイル、有機レーズン、有機米粉（有機米（国産））、てんさい糖、アーモンドプードル、ラム酒、カシューナッツ、有機メープルシロップ、有機カカオバター、なたね油、タピオカ粉、豆乳（大豆を含む）、寒天加工品（粉飴、寒天）、塩、有機レモン果汁／ベーキングパウダー、バニラ香料
※鳴門のうず塩使用
※ベーキングパウダーはアルミフリー使用
※天然バニラ香料使用
※国産なたね油（圧搾製法）使用

■栄養成分(1個あたりの推定量)
・エネルギー　224kcal
・たんぱく質　2.2ｇ
・脂質　16.3ｇ
・炭水化物　17.0ｇ
・食塩相当量　0.10ｇ

■注意点
・本品は、大豆・カシューナッツ・アーモンド（特定原材料28品目）を含みます。
・同製造所内でのアレルゲン情報はこちらをご確認ください。
→ https://honeymother.jp/contami

■お召し上がり方
○解凍方法○
・冷蔵庫：約1時間解凍。

※直射日光の当たる場所や高温な室内での解凍はお控え下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※本品は洋酒が含まれますので、お子様やお酒の弱い方、妊娠・授乳期、運転される方はご遠慮ください。

商品詳細

うっとりするようなクリーミーさとほろほろ食感。

田田田堂の自信作「お米のバターサンド」が、全国にお届けできるようになりました。バターや卵といった動物性食材を使わないのはもちろんのこと、マーガリンやショートニング、小麦、白砂糖も不使用。それでいてバターサンド好きも納得する、贅沢で軽やかな口どけを叶えました。アレルギーのある方や動物性食材を避けたい方、グルテンフリーを実践されている方にもおいしく召し上がっていただける「垣根のないおいしさ」です（微量のアルコールを含みます）。

パートナー生産者から届く有機山田錦を贅沢に生かして。

サブレに使われているのは、国産の有機山田錦米粉。酒米の王様として知られる山田錦ですが、粘りが少なく、うまみや甘みが豊かに詰まったその持ち味は、焼き菓子の素材としても秀逸です。
ほろりとほどける食感と、噛むほどに広がるお米の風味をお楽しみいただけます。

メープルシロップとほんのり塩味がクリームを引き立てて。

サブレ生地の甘味料は贅沢に有機メープルシロップのみ。香ばしいコクのあるメープル風味に、ほんのり塩味が溶け合い、自家製の植物性クリームとラムレーズンを引き立ててくれます。

３種の植物性ミルクと有機カカオバターで丁寧に手づくり。

バタークリームは、できるだけ余計なものを入れないレシピで、丁寧に手づくり。有機アーモンドミルク、自家製カシューミルク、有機ココナッツミルクという３種の植物性ミルクをバランスよく配合して、バターのコクを表現しました。さらに有機カカオバターで、バターの余韻豊かな香りと口どけを再現しています。

房干し有機レーズンのジューシーさと、芳醇なラムの香り。

田田田堂は、ラムレーズンもこだわりの自家製。房干しの有機レーズンを芳醇なダークラムに２週間じっくり漬け込んだラムレーズンは、上品な甘みとソフトな食感で、自家製の植物性クリームによく合います。

おいしさ守る冷凍便でお届けします。

豊かな風味を急速冷凍し、そのまま閉じ込めてお届けします。冷蔵庫で1時間ほど解凍して召し上がっても、凍ったままアイスケーキのように召し上がっても、満足感たっぷり。冷凍庫にストックしておけば、急なおもてなしにも活躍します。

全国に広がる
パートナー生産者の輪

信頼できるパートナー生産者さんと代表自らが顔を合わせ、想いまで確かめながら直接お米を買い入れています。
そうして選び抜いた大切なお米を、こだわりの技術で丁寧に磨き上げ、お米が本来持つ甘みや香り、食感などの可能性を最大限に引き出し、田田田堂ならではのものづくりに生かしています。
(写真左：代表西田智祐、右：パートナー生産者)