ハニーマザー | マヌカハニーと暮らしのいいもの

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商品説明

※本品は定期便専用商品です
定期便の詳細はコチラをご覧ください


【兵庫県産有機米でつくった「お米のめん」】

・内容量:100g×4食
・賞味期限:製造から約5か月
(期限まで3週間以上の商品を発送いたします)
・製造:株式会社おこめん工房 広島県三原市大和町下徳良1986
・販売:ハニーマザー 兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
・保存方法:直射日光及び高温多湿を避け常温で保管してください。

【白米麺】
■原材料
うるち米(兵庫県産有機米)、でん粉(ばれいしょ(北海道産))

■栄養成分(100gあたり)
・エネルギー 224kcal
・たんぱく質 2.9g
・脂質    0.6g
・炭水化物  51.8g
・食塩相当量 0g

【玄米麺】
■原材料
うるち米(兵庫県産有機米)、でん粉(ばれいしょ(北海道産))

■栄養成分(100gあたり)
・エネルギー 224kcal
・たんぱく質 3.6g
・脂質    1.6g
・炭水化物  54.3g
・食塩相当量 0g
※注意点※
・アレルギー物質(28品目中):該当なし
・脱酸素剤を封入しておりますので、誤って食べないようにご注意ください。 ・封後はなるべく早めにお召し上がりください。温度差により袋内に結露する場合がありますが、商品に問題はありません。
※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。

商品詳細

希少な兵庫県産有機米から生まれた、キッチンの新定番「お米のめん」

田田田堂がずっと作りたかった「お米のめん」がついに完成しました。小麦アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方にもご満足いただける、プレミアムな味わいの自信作です。希少な兵庫県産有機米を贅沢に使ったツルツルもちもち食感の細麺は、あたたかくても冷たくてもおいしく、和洋中からエスニックまでいろんなレシピにアレンジ自在。見た目も風味も上品な白米麺と、ほんのり香ばしい玄米麺。2つの食べ比べも楽しい、キッチンの新定番です

米農家がつくった過疎のまちの製麺所「おこめん工房」とコラボレーション

製麺にご協力いただいたのは、広島県三原市の小さな過疎のまち大和町にある「おこめん工房」さん。代々続いてきた米農家の出身である井掛さん親子が、これからの稲作応援のために運営する製麺所です。2005年に初めて麺づくりにチャレンジしてから、今のようなクオリティの麺がつくれるようになるまでに、約10年の試行錯誤と苦心の日々があったのだとか。現在は、廃校になった小学校校舎を活用した工房で、製粉から製麺、パッケージングまで一貫体制で行っており、地域に活気を生み出しています。

温・冷どちらもおいしく、和洋中からエスニックまでアレンジ自在

同じ思いを共有する人から人へ、大切にリレーされて完成した「お米のめん」。温・冷どちらもおいしく、和洋中からエスニックまでアイデア次第でさまざまなレシピにアレンジ可能です。またおいしさはもちろんのこと、半生麺ならではのスピード調理も魅力。茹で時間わずか1分半で、もちもちとコシの強い食感とツルツルとした心地よいのどごしがすぐ食卓に。硬めがお好きなら茹で時間を短めにしたり、ご高齢者や乳幼児のお子さまが召し上がる時は10分ほどかけてやわらかく煮たりと、ひとつで何役もこなすすぐれものです。

見た目も風味も、あっさり上品な白米麺

精米した白米を使った麺は、クセが少ないあっさり風味。見た目も上品で、どんな味付けにもよく合います。

お米の恵みまるごと、ヘルシーな玄米麺

現代人に不足しがちな食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富な玄米。その滋味豊かな味わいは、ヘルシーな食生活を心がける方におすすめです。糠に含まれる油脂分を飛ばすため、製粉前に軽く焙煎するひと手間をかけて、こだわりの玄米麺にしました。

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