【1】混じりけのないマヌカの蜜だけの生はちみつ

ニュージーランドで古くからその有用性が語り継がれてきたマヌカの樹。
その花蜜を集めて熟成させたマヌカハニーは、各種ビタミンやミネラル、酵素が豊富なだけでなく、天然活性力も高い「奇跡の生はちみつ」です。
ハニーマザーは、マヌカ以外の花蜜が混じらない「モノフローラルマヌカハニー」にこだわり、「マヌカハニーブレンドはちみつ」や「マルチフローラルマヌカハニー」は取り扱っていません。

マヌカハニー 迷った時にはUMF10＋がおすすめです！続けやすい価格と実感のバランスが取れた、当店で人気NO.1のマヌカハニーです。

【2】キャラメルのような凝縮された濃厚なあじわい

養蜂家たちが丁寧に採取した透明なマヌカハニーを、クリーム状になるまでゆっくりと撹拌する「ピュアフロー製法」。この製法によって、マヌカハニーに含まれる大切な栄養素を壊さずに、なめらかで濃厚なキャラメルのような味わいを引き出します。通常のマヌカハニーに比べ、口当たりが滑らかで、濃厚な甘みが広がります。自然の恵みをそのまま活かしたピュアな味わいをお楽しみください。

【3】本物の証である、証明書をお付けいたします

本場ニュージーランドのUMF協会が発行している、UMFグレードの測定値が記載された「UMF証明書と」、出入国時に行われる残留農薬検査を通過した証明も同梱いたします。 また、商品ラベルに記載している「バッチ番号」で製品の来歴などを後から確認できるトレーサビリティ機能を利用して、追跡することが出来ます。

「復活の木」と呼ばれ、古くから健康維持に役立てられるマヌカの花蜜から採れる、貴重なはちみつです。マヌカハニーはMG（メチルグリオキサール）という抗菌活性成分が多く含まれています。その差は、一般的なはちみつの約260倍。
※抗菌活性成分メチルグリオキサール含有量/UMF10＋（MGO261+）のマヌカハニと一般的な蜂蜜との1kgあたりの比較

マヌカハニーの最大の特徴は、「MGO」「DHA」「HMF」「レプトスペリン」という4つの独自成分が含まれていることです。これらの成分が高い抗菌力の源とされています。特によく耳にする「MGO」は、マヌカハニー独自の成分の一つの数値を示しています。また、UMF^TMではこの4つの独自成分を総合的に評価するシステムが採用されています。