ふだんのお料理にプレミアムなおいしさを。
酒米の王様「山田錦」から生まれた、贅沢な米粉が登場しました。豊かな風味と独特の食感が生きたこの米粉は、お料理に特別なおいしさをもたらします。グルテンフリーでヘルシーなので、毎日の食卓にも安心してお使いいただけます。天ぷらやお菓子作りはもちろん、パンや麺類にも幅広く活躍。ワンランク上の味わいをご家庭でお楽しみください。「山田錦」ならではの豊かな風味とともに、特別なひとときを。
創業27年 日本初のマヌカハニー専門店 ハニーマザー
¥30,430 (税込)15%OFF
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通常価格:¥35,800(税込)

酒米の王様「山田錦」から生まれた、贅沢な米粉が登場しました。豊かな風味と独特の食感が生きたこの米粉は、お料理に特別なおいしさをもたらします。グルテンフリーでヘルシーなので、毎日の食卓にも安心してお使いいただけます。天ぷらやお菓子作りはもちろん、パンや麺類にも幅広く活躍。ワンランク上の味わいをご家庭でお楽しみください。「山田錦」ならではの豊かな風味とともに、特別なひとときを。

酒米の王様として知られる兵庫県産山田錦は、甘みやうまみがしっかり詰まっていながら、粘りが少なく、その風味と質感は米粉としてもひときわ秀逸。プレミアムなおいしさで、毎日をちょっと豊かにしてくれます。

田田田堂は、兵庫県産山田錦の中でも数%しかないと言われる希少な有機栽培のものを使用しています。丹精込めて育てられたお米は、有機JAS認証の製粉工場にて、丁寧な「湿式気流粉砕式」で、きめ細かな米粉に。田田田堂はお米の生産現場から製粉工場まで、信頼のパートナーシップに支えられています。

小麦粉と比べて油の吸収率が低い米粉なら、揚げ物もヘルシーで、冷めてもおいしくいただけます。またグルテンを含まないため失敗が少なく、サクサク食感に仕上がります。

グルテンフリーのパンやお菓子がおうちで手軽に楽しめる米粉。米粉はアミノ酸スコアが高く、良質なたんぱく質が含まれているので、栄養バランスも◎。腹持ちも良いので、朝食やおやつにも最適です。
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