やっと出会えた、安心以上の幸せ風味。

「これなら食べても大丈夫」ではなく、味わう人みんなを虜にしてしまう味を。
そんな思いから生まれた「お米のチーズケーキ」。
濃厚なコクから広がる爽やかな酸味に、ひと口めは驚き、ふた口めからは夢中に。
アレルギーや食の制限がある方も、そうでない方も笑顔にする100％植物由来のおいしさです。

「５つの不使用」で叶える垣根のないおいしさ

食べられる人と、食べられない人を分けるのではなく、同じおいしさを一緒に囲めることを大切にしたい。そんな思いから生まれたのが、このチーズケーキです。みんなが自然に手をのばせる、垣根のないおいしさを目指して丁寧に仕立てました。

楽しくなければ意味がない。
おいしくなければ続かない。

長女の食物アレルギーをきっかけに、除去食についての学びを深め、野菜ソムリエやローフードマイスターの資格を取得。
「楽しくなければ意味がない。おいしくなければ続かない」をモットーに、つくる人も食べる人もワクワクするような「食」を追求しています。

「チーフパティシエ 西田晴美」 野菜ソムリエプロ、ローフードマイスター、Neoベジタリアン料理上級指導者