スタッフブログ

ハニーラップ

ハニーラップってご存知ですか?


100%コットンの生地に、みつろう、ホホバオイル、
木の樹脂を染み込ませて作った、繰り返し使える
とってもエコなラップです。

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環境に優しい上に原材料の持つ働きにより食材を
新鮮に保存してくれるというすぐれもの。



なので・・・



野菜、果物、おにぎり、サンドイッチはもちろん、
器にかけてとびきり可愛いラップとして大活躍です。

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今日はスタッフがお昼ご飯にハニーラップを持参。

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おしゃれで可愛いのに、ゴミも出ないしかさばらず
想像以上にとっても便利。



実はそう遠くないうちに、ハニーマザーでご紹介
できそうです。



どうぞご期待ください。

マヌカハニーをたっぷり使っています

マヌカハニーをたっぷり使ったハニーマザーの人気商品、

 

キャラメルマヌカナッツ

 

の製造行程をちょっとのぞき見…

 

浸水させて発芽状態にしたくるみとアーモンドに、本当に

たっぷりのマヌカハニーソースをしっかり絡めて…

 

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様子を見つつ食品乾燥機で乾かす事3日間。

 

キャラメルナッツのできあがり。

 

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お品切れの際はお待たせしてしまう事もありますが、

心を込めて制作中ですので出来たてが届くまで少々

お待ちください。

ニュージーランドだより ” 大自然編 ”


日本とは季節が真逆。
冬の終わりのニュージーランドから、
神々しい景色の数々が届きました。

↓↓↓↓

雪に包まれた景色を見に、自然豊かな国立公園
アーサーズパスに…。

 

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道中、巨岩がいくつも並んだキャッスルヒルにも
立ち寄りました。
今ではロッククライマーや観光客に人気のスポット
ですが、ここは先住民マオリの人々のとても神聖な
場所だそうです。

 

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さらに車を走らせること30分。
アーサーズパスに到着。


冷えて滑りやすい階段に気をつけながら、片道30
分ほど歩くと…


高さ131mの滝 デビルズパンチボウルが!!!

 

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この日は風が強く、ふもとから見ると滝の水が風で
乱れ落ちてきて、とてもダイナミックな景色が見ら
れました。


コムハニー

 

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このおいしさ、言わずもがな。

 

 

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おやつタイムはグルテンフリーで。

 

休憩中たまに自作おやつを食べるのですが、今回はハニーマザー
のクッキング番長が作ってきてくれました☆

DSC02848

”アーモンドバナナケーキ”

 

前回のNZだよりのカフェにちなんで、グルテンフリーのおやつ
です!

小麦粉の代わりに、アーモンドプードルとココナッツフラワー、
しっかり熟したバナナとマヌカハニーなどを使って焼き上げた
シンプルなのにしっとり美味しい優しい甘さのパウンドケーキ。

DSC02823

グルテンフリーなのはもちろんバターも不使用なのでずっしり
したボリュームなのにおなかは軽くていくらでも食べられてし
まう、ギルトフリーなおやつでした。

ひとさじ食べるだけじゃなく、はちみつをみなさんにいろいろ
アレンジしてもらいたいなぁと思って更新していますが、いつ
かこんなおやつやら何やらをご紹介できる面白いことができた
らいいなぁ…とあれこれ思案中なのはここだけのひみつ。

 

ニュージーランドだより ”カフェ編”

 

"Hilltop Tavern”
(ヒルトップ タヴァーン)

20190623_Hilltop-Cafe_001

クライストチャーチから約1時間10分。

直訳すると丘の上の居酒屋と呼ばれる
この場所は、クライストチャーチから
アカロア方面に向かう途中にある昔な
がらのカフェ・バー。

 

20190623_Hilltop-Cafe_0008

外席に座るとフェンス越しに羊たちが…。

写真に映っているケーキはオレンジと
アーモンドケーキ(グルテン・フリー)と
キャロットケーキ。

 

 

20190623_Hilltop-Cafe_003

メニューもインテリアも至って普通だ
けれど、アカロアの可愛らしい景色を
眺めながらのコーヒータイムは極上の
ひととき。

その後アカロアにも立ち寄ってみまし
たが、日曜日は閉まってる店が多く、
どことなくのんびりとした雰囲気。

ピークシーズンの夏に再度ご紹介した
いと思います。

newHilltop-Tavern-Map

※アカロア
フランス移民によって開拓されたフラ
ンス情緒漂う港町で、週末や休暇を過
ごすローカルにも人気なリゾート地。
ドルフィンウォッチングも人気。

ニュージーランドのスタッフをご紹介いたします。

 

今日はニュージーランドからステキ
情報をお届けするスタッフをご紹介します。
▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽

 

『日本で出会い2011年に、ニュージーランドに移住した

カメラマンのケインと妻のさゆりです。

 

kene_sayuri-21

ニュージーランドでも、地球にやさしい取り組みがが進んでいますが、

私たちももっと地球に優しい選択をしていきたいなぁと、生活を見直し

ながらクライストチャーチで2匹の猫とほのぼの暮らしています。

皆様にはこちらの旬な情報をお届けしながら、新しいライフスタイルの

ご提案ができれば…と思っています。』

 

どうぞよろしくおねがいします。

 

今後のニュージーランドのお便りをどうぞお楽しみに…。

ハニーマザー・ニュージーランド支社

 

ハニーマザーはこの度、
ニュージーランドに支社を設立いたしました。

さらに、
UMFハニー協会の会員にも参加いたしました。


20190717Hblog

 

 

**********************************************
UMFハニー協会とは、
マヌカハニーの品質を厳正に管理する
独立した第三者機関です。

UMFマヌカハニーはニュージーランド
国内の検査機関によって測定・ 鑑定し、
資格を認められたメーカーのみが使用
する品質の高い商標です。
*********************************************

安心して楽しく心豊かに毎日を過ごせるような
商品や、ライフスタイルをもっともっとご提案
していけたらいいな…

とチャレンジの毎日です。

これからのハニーマザーにどうぞご期待下さい。

大きな賞をいただきました!

楽天の年間グルメ大賞を受賞 致しました!
 
honeymother

 

 

多くのお客様のご愛顧あってこその受賞です。

 
ありがとうございます☆
 
 
今年はハニーマザーは20周年!
 

20th

 

 

 

 

 

20年前を振り返ると 当時はマヌカハニーなんて
だれも知らない はちみつでした。。。。
 
 
なんでも 精一杯やってみるものです☆
 
もっと多くのお客様に最高のマヌカハニーを食べて
もらえるよう、がんばります!
 
 
いつもありがとうございます!

こんなナッツ見たことない?

美味しくって 止まらないんです!! マヌカハニーをたっぷり使った \やみつきマヌカナッツ/

https://www.honeymother.jp/products/list.php?category_id=39

fb1

 

 

 

 

 

 

 

砂糖不使用で非加熱のナッツ  こんなナッツはマヌカ屋さんでしかできないはず!

一度食べたら「やみつき」間違いなしです☆

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