ハニーマザー | マヌカハニーと暮らしのいいもの

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  • 有機山田錦の「生米パン」/15cm(200g)【グルテンフリー】
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有機山田錦の「生米パン」/15cm(200g)【グルテンフリー】

770 (税込)

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商品説明

※こちらの商品はクール便(ヤマト運輸)でのお届けになります。
他商品(冷凍便以外)とご購入の場合、別々に配送されます。


【有機山田錦の「生米パン」/16cm】
・内容量:1個(200g)
・賞味期限:製造から3ヶ月
(期限まで4週間以上の商品を発送いたします)
・製造/販売:ハニーマザー 兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
・保存方法:-18℃以下で保存

■原材料
有機山田錦米(兵庫県産)、なたね油、有機メープルシロップ、塩、パン酵母


■栄養成分(1本あたりの推定量)
・エネルギー 539kcal
・たんぱく質 8.1g
・脂質 14.2g
・炭水化物 95.8g
・食塩相当量 2.0g

■商品特徴
精米したての有機山田錦米を丁寧に洗って、一晩お水に浸し、滑らかな生地にして焼き上げました。まるで「おむすび」のようなお米パンは、まさに日本のパン。毎日食べても食べ飽きない素直な味わいは、有機山田錦米だからこそ。お米の新しい可能性がぎゅと詰まった田田田堂の一押し商品です。

■お召し上がり方
○常温で約2時間自然解凍してください。
 冷蔵庫で解凍すると固くなってしまいますのでお気を付けください。
○お急ぎの場合はパンを袋から出してラップで包み、500Wの電子レンジで1分30秒~2分間加熱 してください。電子レンジで解凍したパンは固くなりやすいので、なるべくお早めにお召し 上がりください。
○解凍後、お好みの厚さにスライスしてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いていただ くと、外はカリッと中はもっちりのまた違った美味しさをお楽しみいただけます。

※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■注意点
・特定原材料28品目不使用
・製造工場内では、カシューナッツ、ごま、りんご、オレンジを含む製品を製造しております。


※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。

商品詳細

クセになるもっちりふわふわ食感、召し上がれ。

神戸・御影にある田田田堂本店のオープン以来、売り切れ続出だった生米パンが、全国にお届けできるようになりました。生米パンとは、じっくり浸水させた生米からつくるパンのこと。ふんわりきめ細かな生地は、噛めばもっちりとして口どけのよさも極上。一般的な米粉パンの重い食感が苦手だった方も、「一度味わえばクセになる」と声を揃えるおいしさです。

パートナー生産者から届く有機山田錦を贅沢に生かして。

田田田堂の生米パンに使われているのは、兵庫県・北播磨のパートナー生産者が有機栽培で丹精込めて育てた山田錦。酒米の王様として知られる山田錦ですが、粘りが少なく、うまみや甘みが豊かに詰まったその品質は、パンや焼き菓子の素材としても秀逸です。農薬や化学肥料に頼らず、土壌の力を生かして育てたお米のすこやかなおいしさが、この生米パンにも生きています。

味の決め手は、精米したてのフレッシュなお米。

お米は野菜と同じく鮮度が命。精米したてのフレッシュなお米は香りも風味も生き生きとしていますが、時間が経つと徐々に酸化が進んでいきます。だから田田田堂は、パン製造のたびに自社キッチンで精米を行い、一番おいしい状態の山田錦米を使用しています。また生米パンは、その日の気温や水温、お米の保水力などによって焼き上がりが変化するためとてもデリケート。だから原材料の管理から生地の仕込み、焼成まで、日々細かくコントロールをしながら丁寧につくっています。

乳・小麦・卵・白砂糖不使用の「垣根のないおいしさ」。

田田田堂の生米パンは、アレルギーのある方や動物性食材を避けたい方、グルテンフリーを実践されている方にもおいしく召し上がっていただける「垣根のないおいしさ」。有機米のほかにも、天然塩や有機メープルシロップ、天然酵母など、よりすぐりの上質素材を生かしたヘルシーさをお楽しみください。

そのままでも焼いてもおいしく、おなかに満足度たっぷり。

田田田堂の生米パンは、焼かずにそのまま食べてもおいしいのが魅力。お米生まれだけあって、まるでおにぎりを食べているような食べ応えがあり、食事パンに最適です。トーストすれば外はこんがり香ばしく中はしっとりとして、豊かな食感のコントラストが味わえます。

おいしさ守る冷凍便でお届けします。

焼き立てを-30度で急速冷凍し、豊かな風味をそのまま閉じ込めてお届けします。食べたい時は常温で約2時間解凍するだけで、ふわふわもっちり食感に(冷蔵庫での解凍は、生地が固くなりますのでお避けください)。お急ぎの場合は、パンを袋から出してラップで包み、500Wの電子レンジで1分30秒から2分間加熱してください。電子レンジで解凍したパンは固くなりやすいので、なるべくお早めにお召し上がりください。

お客様のレビュー(2)

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    2024/02/07 15:17

    自分で作って見ようと思っている生米パン。ハニーマザーさんで見つけてしまった😊助かります。 いずれ自作の生米パンも作りますね!
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    2024/02/07 15:13

    自分で挑戦して作ろうと思ったら、ハニーマザーさんでみつけて
    お客様のレビュー

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