ハニーマザー | マヌカハニーと暮らしのいいもの

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  • 有機山田錦でつくった「くるみとレーズンの米粉パン」(1袋/2個入り)【グルテンフリー】
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有機山田錦でつくった「くるみとレーズンの米粉パン」(1袋/2個入り)【グルテンフリー】

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商品説明

■商品概要
【くるみとレーズンの米粉パン】
・内容量:1袋2個入り(1個/150g)
・賞味期限:製造から3ヶ月
(期限まで4週間以上の商品を発送いたします)
・製造/販売:ハニーマザー 兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
・保存方法:-18℃以下で保存

■原材料
有機山田錦米粉(兵庫県産)、有機レーズン、くるみ、有機メープルシロップ、有機コーンスターチ、なたね油、オオバコパウダー、塩、パン酵母/乳化剤、ビタミンC


■栄養成分(1個あたりの推定量)
・エネルギー 299kcal
・たんぱく質 4.4g
・脂質 8.1g
・炭水化物 53.6g
・食塩相当量 0.75g

■商品特徴
貴重な有機山田錦米粉を使用した成形パンです。米粉パン独特の重たさを改善するために、有機コーンスターチや香ばしい具材を配合しました。噛みしめるほどに味わい深い米粉パンです。

■お召し上がり方
○常温で約2時間自然解凍してください。
 冷蔵庫で解凍すると固くなってしまいますのでお気を付けください。
○お急ぎの場合はパンを袋から出してラップで包み、500Wの電子レンジで約1分加熱してください。電子レンジで解凍したパンは固くなりやすいので、なるべくお早めにお召し 上がりください。
○解凍後、お好みの厚さにスライスしてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いていただくと、表面はこんがりサックリ、中はしっとりふんわり、のおいしいコントラストが味わえます。

※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■注意点
・アレルギー物質(28品目中):くるみ
・製造工場内では、大豆、アーモンド、カシューナッツ、ごま、りんご、オレンジを含む製品を製造しております。


※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。

商品詳細

米粉なのに重くない。パン好きも唸る、やみつき食感。

こんがり香ばしく焼き上がったクラスト(皮)を割ると、もっちり口どけのよい生地に、くるみとレーズンがたっぷり。
田田田堂の「くるみとレーズンの有機米粉パン」は、有機山田錦米粉に有機コーンスターチをブレンドすることで、米粉パン特有の重さを感じさせない極上食感に仕上げています。
乳・卵・小麦・白砂糖不使用で、アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方にも安心。
それだけでなく、小麦粉パンが大好きな方にも「これなら納得!」と思っていただける味をめざして、研究を重ねた自信作です。

有機山田錦米粉を活かして「もったいない」を「おいしい!」に。

生地に使われているのは、兵庫県・北播磨にて有機栽培で丹精込めて育てられた山田錦米。
田田田堂では製粉にもこだわって、パンに適した米粉にしています。酒米の王様として知られる山田錦ですが、粘りが少なく、うまみや甘みが豊かに詰まったその品質は、米粉としても秀逸です。
けれど酒造向けに出荷される際、一定の粒サイズに満たないお米は、規格外品とされてしまいます。
そこで田田田堂では、規格外のお米からくず米を取り除いた「中米(ちゅうまい)」を、適正価格で仕入れて農家さんに利益を還元。また、食の安心とサステナブルな未来を見つめ、あえて手間のかかる有機栽培に挑む農家さんを買い支えています。

丁寧仕立てのレーズンとくるみが醸し出す、豊かな味わい。

きめ細かく口どけのよいパン生地に合わせたのは、丁寧仕立てのレーズンとくるみ。レーズンは有機栽培されたぶどうを房のまま自然乾燥したもの。
ジューシーでおだやかな甘みが生きています。そしてくるみは自社キッチンでこんがりローストしてから、有機メープルシロップでキャラメリゼして使用。
ナッツの香ばしさとほのかな甘さが、パンに深みを与えます。

そのままでも、お好み具材と合わせても。

噛むほどに豊かな味わいが広がる「くるみとレーズンの有機米粉パン」は、そのまま何もつけずに食べても大満足間違いなし。
あとはお好みに合わせてバターやはちみつを塗ったり、スライスしてお好みの具材をのせたり、お気に入りの食べ方を見つけてください。

冷凍だからストックにも便利。

冷凍でお届けする「レーズンとくるみの有機米粉パン」は買い置きストックにも最適。お召し上がりの際は、2時間ほど室温でゆっくり自然解凍していただくのがおすすめです(お急ぎの際は500Wの電子レンジで約1分加熱してください)。
さらにスライスして軽くトーストすると、表面はこんがりサックリ、中はしっとりふんわり、のおいしいコントラストが味わえます。

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