ハニーマザー | マヌカハニーと暮らしのいいもの

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schedule営業時間 - 9:00~17:00(定休日 - 土日祝)
  • お米のタルト 山形ブルーベリータルト[5号/16cm] 【ヴィーガン&グルテンフリー】
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お米のタルト 山形ブルーベリータルト[5号/16cm] 【ヴィーガン&グルテンフリー】

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商品説明

※こちらの商品はクール便(ヤマト運輸)でのお届けになります。
他商品(冷凍便以外)とご購入の場合、別々に配送されます。


【お米のタルト 山形ブルーベリータルト 5号/16cm】
・内容量:1個(380g)
・賞味期限:製造から3ヶ月
(期限まで4週間以上の商品を発送いたします)
・製造/販売:ハニーマザー 兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
・保存方法:-18℃以下で保存

■原材料
ブルーベリー(山形県産)、有機米粉(有機山田錦米(兵庫県産))、アーモンドプードル、なたね油、有機メープルシロップ、有機豆乳(大豆を含む)、ブルーベリージャム(ブルーベリー、てんさい糖、有機レモン果汁)、有機ココナッツオイル、てんさい糖、タピオカ粉、アーモンドスライス、ココナッツフラワー、塩/ベーキングパウダー(アルミフリー)


■栄養成分(100gあたりの推定量)
・エネルギー 376kcal
・たんぱく質 5.8g
・脂質 27.2g
・炭水化物 41.6g
・食塩相当量 0.3g

■お召し上がり方
・冷蔵庫:約2時間解凍。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■注意点
・本品は、大豆、アーモンド(特定原材料28品目)を含みます。
・製造工場内では、カシューナッツ、ごま、りんご、オレンジを含む製品を製造しております。


※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。

商品詳細

どなたにも喜ばれる果実味豊かなヴィーガン&グルテンフリータルト。

お子さまからご年配の方まで、どなたにも愛される果実味たっぷりのブルーベリータルトが、100%プラントベース&グルテンフリーで登場。有機山田錦米粉のサクサクタルト生地に、自家製クレームダマンドを敷き詰め、山形県産の大粒ブルーベリーを贅沢にたっぷり並べて焼き上げました。英国風アフタヌーンティーを思わせるクラシックな味わいが、乳・卵・小麦・白砂糖不使用でお楽しみいただけます。

甘さと酸味がほどよい大粒の山形県産ブルーベリーをたっぷり。

日本が誇るフルーツ王国・山形のブルーベリーは、国産ブルーベリーの中でも大粒で味がしっかりしているのが特徴。焼いても水っぽくならず、トッピングに散らしたアーモンドスライスの香ばしさとも好相性。さらに土台には、ブルーベリーとてんさい糖と有機レモン果汁でつくった自家製ソースを仕込んで、爽やかな甘酸っぱさを後押ししています。

有機山田錦米粉を活かして「もったいない」を「おいしい!」に。

タルト生地に使われているのは、兵庫県・北播磨にて有機栽培で丹精込めて育てられた山田錦米。日々変化するブルーベリーの糖度や水分に合わせ、毎回焼き加減を調節しています。酒米の王様として知られる山田錦ですが、粘りが少なく、うまみや甘みが豊かに詰まったその品質は、米粉としても秀逸です。けれど酒造向けに出荷される際、一定の粒サイズに満たないお米は、規格外品とされてしまいます。そこで田田田堂では、規格外のお米からくず米を取り除いた「中米(ちゅうまい)」を、適正価格で仕入れて農家さんに利益を還元。また、食の安心とサステナブルな未来を見つめ、あえて手間のかかる有機栽培に挑む農家さんを買い支えています。

ジューシーな果実とサクサクタルト生地をつなぐ自家製フィリング。

ジューシーな果実と、サクサク香ばしいタルト生地。ふたつの素材をつなぐのは100%プラントベースの自家製クレームダマンド。乳・卵・白砂糖不使用で、ブルーベリーのやわらかな酸味と甘みを引き立てるようシンプルな風味に仕立てています。

冷凍だから、急なおもてなしにもお店と同じできたての味。

「おいしくするもの以外、余計なものは加えない」という田田田堂のこだわりを反映し、つくりたてを急速冷凍したタルトは、保存料不使用でおいしさを長期間キープ。お召し上がりの1〜2時間前に解凍するだけで、急なおもてなしやご褒美タイムに華を添えてくれます。

おいしく、おしゃれに、楽しみ方いろいろ。

シンプルに仕上げたこちらのタルトは、アレンジも多彩に広がります。クリームチーズやホイップクリームなど、お好きなトッピングで飾ればおしゃれなデザートに。細かく砕いてヨーグルトにのせればミニパルフェのできあがりです。

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